1
هنحضر اناء على النار ونضع معلقه الزيت وانزل الفراخ بعد تقطيعها وغسيلها وتصفيتها واشوحها واضف إليها التوابل ربع معلقه من كل التوابل والربع التانى على الخضروات 5 دقائق على النار تتشوح وبعد ذلك أضع الفراخ فى طبق لحين استخدامه
2
فى نفس الإناء اللى شوحنا فيه الفراخ أضع معلقه صغيره زيت واضع البصله المقطعه واشوحها حتى تصبح لونها أصفر ثم أضع الطماطم المقطعه وبقيه الخضروات ومعلقه الصلصه والملح وباقى التوابل واشوحهم مع بعض واضع نصف كوب ماء واتركهم تقريبا 10 دقائق لحد مايدخل الخضار فى السوى ثم أضع الفراخ واتركهم حتى تمام النضج ويقدم مع ارز مسلوق وبالهنا